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步骤 1:
准备好所有食材,肥牛是一斤的量,我用了一半
步骤 2:
切好食材
步骤 3:
西红柿烫皮
步骤 4:
金针菇焯水煮熟
步骤 5:
肥牛焯水去沫子
步骤 6:
肥牛煮八成熟就可以了和金针菇一起备用
步骤 7:
西红柿去皮后切块儿
步骤 8:
葱姜蒜小米椒泡椒炝锅
步骤 9:
放入西红柿炒出红汤
步骤 10:
加入莴笋条继续翻炒
步骤 11:
倒入开水再倒点儿泡椒汁,加醋
步骤 12:
放入肥牛和金针菇稍微再煮一会儿就可以出锅啦