微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
【寝室里的手作美食】照烧鸡腿饭收藏
浏览 122920
收藏 11
所需食材
- 鸡大腿 两个
- 大蒜 两瓣
- 生姜 3片
- 生抽 20ml
- 老抽 10ml
- 蜂蜜 5ml
- 水 30ml
- 鸡蛋 一个
- 生菜 两片
- 盐 一小撮
【寝室里的手作美食】照烧鸡腿饭的做法步骤
-
步骤 1：
鸡大腿洗净，生姜切成片，大蒜切成末
-
步骤 2：
鸡大腿去骨，将生抽，老抽，蜂蜜，水调好，可以尝尝咸淡，自己把握，咸了加水，淡了加生抽或者盐。将去骨的鸡腿放入照烧汁中腌制10分钟，或者更长（因为饿，所以就腌了10分钟）
-
步骤 3：
热锅起油，将蒜末倒入炒香，平铺在锅中，鸡腿有皮的一面朝下，煎2分钟左右翻面，至两面表皮变色
-
步骤 4：
将照烧汁倒入，记得把生姜挑出来，就这样煮到汤汁浓稠，中途可加10ml水，防止过咸
-
步骤 5：
鸡蛋打散，加一小撮盐，锅底用油润一下，摊成鸡蛋皮，切成条备用。饭盒中放入食堂买的米饭，另一侧底部铺上生菜，放入烧好的鸡腿，撒上黑芝麻装饰即可
-
步骤 6：
一份比外卖好吃一百倍的照烧鸡腿饭就做好了。寝室藏锅什么都可以做✌️
