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步骤 1:
猪肉切丝。
步骤 2:
加入淀粉和酱油搅拌均匀。
步骤 3:
青椒切斜刀。
步骤 4:
剩饭捏一个大圆团做熊猫的脑袋,捏一个长条做熊猫的手臂,捏两个小圆团做熊猫的耳朵。
步骤 5:
泡发的木耳煮2分钟。
步骤 6:
用木耳剪成熊猫的耳朵、眼睛、嘴。
步骤 7:
油烧热,炒香肉丝,放入青椒翻炒至断生,放入米饭炒香,放盐翻炒均匀。
步骤 8:
起锅装盘。
步骤 9:
鸡蛋打散。
步骤 10:
锅中放少许油,小火煎鸡蛋,煎至两面金黄成型。
步骤 11:
把蛋皮铺在炒饭上,靠盘子中间的一侧蛋皮向下折叠。
步骤 12:
另外一块蛋皮取一小块卷起来,做熊猫的枕头。
步骤 13:
放上熊猫的脑袋和手臂。