素锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  洗好的菠菜 很嫩

• 步骤 2：

  鸡蛋搅散 煎孰切碎

• 步骤 3：

  将香菇碎 香葱碎 蒜末鸡蛋碎再花椒油里煸香

• 步骤 4：

  把粉丝切断 菠菜切碎 放虾皮 香油 调料一起搅拌

• 步骤 5：

  开水烫面成絮状 揉成面团 适当加入干面

• 步骤 6：

  醒面时间还是做碗山药 大枣 燕麦 花生米 糯米煲盅粥

• 步骤 7：

  加水上笼 40分钟

• 步骤 8：

  切面挤子 大小自己掌握

• 步骤 9：

  排列放入平底锅（用的是稍微有点平的炒菜锅）撒上一点干面 加上半小碗的水

• 步骤 10：

  水加的大概是锅贴的一半稍微再少点 根据个人经验

• 步骤 11：

  水将近干了 顺着锅贴淋入菜油 （可以用小汤勺慢慢的均匀淋）

• 步骤 12：

  把盘子盖在锅贴上面 翻锅就扣入盘子 是不是很漂亮

• 步骤 13：

  煲盅粥也好了 是不是很营养 晚饭就这也很舒服啦