爆炒江白虾#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  江白虾，

• 步骤 2：

  干辣椒，小茴香，提前用热水泡五分钟。（洗去灰尘，炒的时候也不会焦）

• 步骤 3：

  生姜，蒜，葱，泡好的辣椒段，都切好备用，

• 步骤 4：

  蒜炒香，加辣椒酱，

• 步骤 5：

  再加入干辣椒，葱段，生姜丝，翻炒，

• 步骤 6：

  再放入江白虾翻炒变色，加料酒，生抽，盐，

• 步骤 7：

  翻炒均匀，放葱段起锅，

• 步骤 8：

  外壳酥脆，都可以整个吃了！