橙汁炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  橙子用盐加水边搓边洗干净，用热水冲干净，然后榨汁，连汁带肉都要

• 步骤 2：

  橙皮切条

• 步骤 3：

  鸡蛋取蛋清，

• 步骤 4：

  瘦肉切长片，放入蛋清里加入料酒拌匀腌20分钟

• 步骤 5：

  热油锅，倒入腌好的肉片，炒至变色盛出备用

• 步骤 6：

  炒好的肉片

• 步骤 7：

  再起油锅，放入橙皮翻炒至均匀粘到油

• 步骤 8：

  加入肉片、醋翻炒均匀

• 步骤 9：

  再加入橙汁炒匀，勾芡出锅即可

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  剩下的蛋黄别丟，加入等量温水打散，再加少许黑芝麻，最后用筷子头蘸一点点盐打进去，等蒸锅水开后放入蛋液蒸3分钟取出即可

• 步骤 12：

  加一点点蒸鱼豉油和点点醋，就可以让宝宝享用啦！