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步骤 1：
半只鸭、生姜、甘草、沙参、当归、料酒，炖四个小时，得到一锅老鸭汤，加盐调味。
步骤 2：
鸭血、豆泡切块，鸭肠、鸭胗切丁，滚水中焯熟
步骤 3：
粉丝提前泡发
步骤 4：
粉丝、豆泡沸水中煮熟，并放在大碗中
步骤 5：
放上煮熟的鸭血、鸭肠、鸭胗
步骤 6：
加入老鸭汤
步骤 7：
撒上香菜、香葱、胡椒粉、香油
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