苏格兰蛋#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  鹌鹑蛋煮熟扒皮，洋葱切末。

• 步骤 2：

  猪肉和洋葱加入料酒，盐，蚝油再一个蛋清使劲打圈直到有粘稠感。

• 步骤 3：

  拿一小团出来用手压平把鹌鹑蛋放中间。

• 步骤 4：

  搓成圆球。

• 步骤 5：

  照着上面方法继续做。

• 步骤 6：

  最后撒上面粉，面粉可以多点才能裹住。

• 步骤 7：

  然后摇晃滚动均匀。

• 步骤 8：

  开始炸了，油能沫过蛋就可以。

• 步骤 9：

  中火一个接一个放下去，一次不能放太多，以免挤在一起。

• 步骤 10：

  喜欢脆点就炸久点。

• 步骤 11：

  这样的一盘苏格兰蛋可以当零食也可以当饭配，好吃也好看！