肉松香蕉吐司#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉去皮，放入碗中。

• 步骤 2：

  用勺子压成香蕉泥。

• 步骤 3：

  称取高筋面粉。

• 步骤 4：

  放入白砂糖。

• 步骤 5：

  对角线放入食盐，中间放酵母。

• 步骤 6：

  放入香蕉怒、淡奶油和牛奶。

• 步骤 7：

  根据面粉的吸水性，适量的加入牛奶，开始第一次和面程序。

• 步骤 8：

  程序结束后放入室温软化的黄油。

• 步骤 9：

  第二次程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。

• 步骤 10：

  室温进行一发。

• 步骤 11：

  发好的面团拿出来排气。

• 步骤 12：

  分为三份，松弛15分钟。

• 步骤 13：

  拿一份面团擀开，中间撒肉松，两边对折回来。

• 步骤 14：

  从上至下卷起来，放入吐司盒中。

• 步骤 15：

  做好所有的面团。

• 步骤 16：

  烤箱中放一碗热水进行二发。

• 步骤 17：

  面团发酵到7~8分满。

• 步骤 18：

  加盖吐司盒盖，预热烤箱，上下火+热风对流200度45分钟左右。

• 步骤 19：

  烤好的吐司倒扣放凉即可。

• 步骤 20：

  吐司切片~

• 步骤 21：

  配点儿香蕉，草莓等时令水果。

• 步骤 22：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 23：

  开吃啦~