清爽的龙利鱼山药木耳丝#樱花味道#

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所需食材

  • 龙利鱼 200g
  • 红萝卜 一小段
  • 山药 100g
  • 木耳 4大朵
  • 姜丝 1小勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 少量
  • 鱼露 适量

小贴士

1.龙利鱼直接炒容易碎。先飞水,鱼肉不碎还特别嫩
2.山药有黏液,最后不建议再勾芡

joyfulangel 2017年03月15日发布
家有小孩、老人,对鱼就真得又爱又恨。
鱼,毕竟大部分都有小刺;而鱼的营养价值及鲜味,又让人不忍放弃。
这道菜,采用了没刺的龙利鱼,加上健脾的山药和补铁的木耳。适合全家放心享用!
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