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酸腌萝卜收藏
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所需食材
- 鸭子 1只
- 酸萝卜 350g
- 泡姜 15g
- 泡椒 15g
- 大枣 5个
- 枸杞 3g
- 葱 3根
- 盐 适量
- 白胡椒 适量
酸腌萝卜的做法步骤
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步骤 1：
、萝卜最好选长形适中的，萝卜带皮切薄片如图；接着加入白糖拌匀腌1小时，用手抓匀。
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步骤 2：
2、用清水清洗，然后放烟台晾干。
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步骤 3：
3、晾干的萝卜加醋，红糖，蒜，干辣椒和酱油拌匀，汁水要没过萝卜。
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步骤 4：
4、盖上保鲜膜，放冰箱，第二天就可以开吃。
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步骤 5：
5、美味家常菜秘制酸腌萝卜成品。
家常菜里，酸腌萝卜加它一起腌，好吃很多个赞，这道家常菜算是秘制的一道，送给大家。
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