湖南的春天，总是小雨淅淅沥沥没完没了，但是也让人心情郁闷，为了家人能有个好心情，我喜欢将各种色彩丰富的食材端上餐桌，视觉上就让人有食欲。
今天的这道彩色蔬菜粒，特意加入了紫薯，颜色鲜艳，还能提供丰富的粗纤维，都说春天不减肥，夏天徒伤悲，这道菜，绝对让你心情好，身体更好。
色彩鲜艳的菜，和漂亮的樱花，相得益彰哦，让人心情大好呀。
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彩蔬一锅炒#樱花味道#收藏
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所需食材
- 胡萝卜 一个
- 紫薯 一个
- 青豆 一把
- 油 适量
- 盐 一撮
彩蔬一锅炒#樱花味道#的做法步骤
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步骤 1：
各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁
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步骤 2：
烧开一锅水，将蔬菜丁倒进去汆烫，捞出沥干水备用
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步骤 3：
油锅烧热，将汆烫好的蔬菜丁倒进去，炒干水分
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步骤 4：
撒入盐
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步骤 5：
翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、蔬菜切成和青豆同样大小的丁，汆烫的时候菜的成熟程度一样，口感更好。
2、蔬菜炒干水分即可，不要炒太久哦，油少放点。
