江南面筋球塞肉 的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等

• 步骤 3：

  顺一个方向搅拌

• 步骤 4：

  面筋球戳一个小孔

• 步骤 5：

  填入肉馅

• 步骤 6：

  油菜对半切开，备用

• 步骤 7：

  油热，放入葱姜蒜、辣椒、大粒爆香,

• 步骤 8：

  放入面筋球略炒

• 步骤 9：

  放入老抽、高汤或水煮熟

• 步骤 10：

  最后放入油菜,稍煮断生

• 步骤 11：

  出锅前调入香油，OK