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步骤 1:
白菜切碎加盐腌制片刻。
步骤 2:
挤出水份。
步骤 3:
猪肉馅加入所以调料和葱姜末,搅拌粘稠上劲儿。
步骤 4:
加入白菜碎拌匀。
步骤 5:
准备好馄饨皮,可以自制也可以买现成的。
步骤 6:
放入适量肉馅。
步骤 7:
如图折叠捏严实。
步骤 8:
如图整形。
步骤 9:
将边缘捏合严实。
步骤 10:
完成所有。
步骤 11:
锅内添适量水,放入馄饨,大火烧开后转中火14分钟即可关火。
步骤 12:
取出装盘。
步骤 13:
掰开一个尝尝,美味可口。
步骤 14:
成品1.
步骤 15:
成品2。
步骤 16:
成品3
步骤 17:
成品4
步骤 18:
成品5
1. 猪肉的配菜可以自行调整,我主要放的白菜,还放了少量玉米粒和胡萝卜粒。
2. 调整猪肉馅时要加入适量清水,这样猪肉馅会更粘稠,肉汁也会更多更鲜。