“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录”
牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,
用刀叉切出一小块放入口中,
肉汁在口中四溅,
想想都觉得好吃呢!
但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,
如果太久,肉质会韧,
太快了,可能也不熟,
太麻烦了!
如果你家有烤箱,
不妨试下烤块牛扒?
依照小蜜蜂的方法,
保证你可以烤出一块好牛扒,
学好了就烤给最爱的他/她吃吧!
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步骤 1:
准备好腌牛扒的材料~
步骤 2:
在牛排上洒上盐和黑胡椒,涂抹均匀,淋上油,腌制10分钟左右就ok啦!
步骤 3:
上下火200预热烤箱~
步骤 4:
烤盘上铺上锡纸,将牛排放上去,放进烤箱中层烘烤10分钟。
步骤 5:
10分钟后取出,~牛排就烤ok啦!但是不要紧脏!还有要弄酱汁哦!
步骤 6:
准备好酱汁的材料~
步骤 7:
锅内放适量的黄油,开小火融化。
步骤 8:
把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
步骤 9:
加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦!
步骤 10:
把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦!是不是今晚就想要做个啦?!
意粉做法:
1、锅内放水煮开,加入1/2小勺盐。
2、将意粉放进水中,用筷子搅拌一下,煮7分钟左右捞起即可。
配菜:
意粉、芦笋、新鲜迷迭香
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