黑芝麻酱核桃软欧

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所需食材

  • 面包粉 250g
  • 细砂糖 25g
  • 155g
  • 3g
  • 酵母粉 3g
  • 黄油 15g
  • 黑芝麻酱 30g
  • 葡萄干 40g
  • 核桃仁 40g

小贴士

1.不同品牌的面粉吸水性是不一样的;
冬天和夏天面粉吸水性也有差异;
手揉和机器揉吸水性也会有差别。
所以液体的加入不要一次性全倒入,先预留出一小部份的液体,再根据面团的状态酌情加入。
2.每个烤箱的脾气都不同,要根据自家烤箱的情况来调整时间和温度。