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牛肉韭菜水饺收藏
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所需食材
- 牛肉 250
- 鸡蛋 2个
- 植物油 适量
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 糖 少许
- 韭菜 300g
- 蟹味菇 50g
- 生姜 少许
- 料酒 适量
- 蒜 一瓣
牛肉韭菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
牛肉泡出血水后剁馅，加入生姜，蒜，料酒，盐，少许糖
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步骤 2：
韭菜清洗干净，沥干水，然后切成上图中的样子，加入芝麻油拌匀，然后加少许盐。这样接下来包饺子，韭菜就不会出水了，诀窍哦~
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步骤 3：
牛肉中加入鸡蛋搅拌
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步骤 4：
牛肉和韭菜拌匀，由于料比较多，再加一个鸡蛋，朝一个方向搅拌，然后就可以包饺子啦！
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步骤 5：
由于饺子皮买多了，又在馅中加了蟹味菇，调了另一种馅，加了生抽调鲜。
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步骤 6：
拌匀后继续包饺子。
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步骤 7：
当当当当~包好了！锅中加水，加盐煮饺子咯~
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步骤 8：
出锅！美美哒~
小贴士
韭菜一定要先加油拌匀哦。不然会出很多水，不好包哦~
最近为了准备结婚而减肥，在饮食上也注意些，吃的也少些。每天晚餐几乎就是西红柿鸡蛋汤加六个饺子。一直吃的超市买的，今天周五有空立马自己包起来。
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