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步骤 1:
1.将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开,15分钟左右将排骨捞出。
步骤 2:
2、用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中,添加适量的水加热至变色,将煮好的排骨直接放入锅中,不再用油炸。
步骤 3:
3、倒入适量的酱油,开小火炖20分钟左右,慢慢收汁。
步骤 4:
4、汤汁基本收干的时候,就可以装盘配上米饭开吃了。不放油照样可以做出美味的糖醋排骨!
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