白糖山药羊的做法步骤

• 步骤 1：

  山药洗净上锅蒸25分钟，用筷子戳能穿透就是熟了。

• 步骤 2：

  将熟山药去皮，加白糖压成泥，不用压的太细腻。

• 步骤 3：

  鸡蛋煮熟，去蛋清，留蛋黄。

• 步骤 4：

  用手将山药做成不规则的球状，做小羊的身体，不需要捏的太圆滑，留有羊毛的质感。

• 步骤 5：

  用紫菜剪出小羊的眼睛和嘴巴黏在蛋黄上，然后将蛋黄放在身体的上面。

• 步骤 6：

  在蛋黄上再压上山药泥，让羊头丰满起来。

• 步骤 7：

  取腰果从中间切开，做羊角，分别放在头的两侧。

• 步骤 8：

  两只有爱的羊做好了！成品图。