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桂圆大枣红豆汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 干桂圆 30克
- 大枣 50克
- 红豆 150克
- 清水 1500克
桂圆大枣红豆汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
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步骤 3：
桂圆去壳留肉备用。
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步骤 4：
泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
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步骤 5：
加入桂圆。
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步骤 6：
再次沸腾后，转文火煲60分钟。
小贴士
这道桂圆大枣红豆汤，就是一道食材简单，但滋味醇厚甜美的补气养血安神的家常好汤。桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
