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步骤 1:
把番茄洗干净,然后在前端切去一小部份,当作是一个小盖子;
步骤 2:
切完后就把番茄的肉用勺子挖出来,小心别把肉挖得太多太深了,这样蒸的时候会烂;
步骤 3:
鸡蛋两个,打散,放点了葱花进去,稍微加点水会更好打的;
步骤 4:
然后就把搅拌均匀的鸡液倒进番茄里;
步骤 5:
把刚才切出来的那一小部份盖上,看是不是很漂亮呢
番茄容易熟而且软身,不能蒸得太久,而不能挖太深了,否则蒸得长时间也不熟。
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