豆腐碎炒青菜的做法步骤

• 步骤 1：

  1、准备好食材，把小白菜洗净控水。

• 步骤 2：

  2、把准备好的豆腐压碎 ，越碎越好。

• 步骤 3：

  3、把小白菜、葱、姜切碎，辣椒切成丁。

• 步骤 4：

  4、热锅加入植物油，再放入香葱姜末炒。

• 步骤 5：

  5、加入豆腐渣翻炒，放盐，然后再放点白胡椒粉。

• 步骤 6：

  6、放小菜大火爆炒，然后加点小红辣椒爆炒匀，关火时加点鸡精出锅