野生鲶鱼两吃的做法步骤

• 步骤 1：

  很大的野生鲶鱼 伊河钓的

• 步骤 2：

  去头 片肉 切块 下锅煎制两面黄

• 步骤 3：

  出锅

• 步骤 4：

  葱姜蒜辣椒花椒大料下锅煸香

• 步骤 5：

  鱼块下锅加入泡发香菇的水 加入一勺白糖 加水淹没过鱼

• 步骤 6：

  大火烧开 改中火 炖10分钟后改大火收汁 放盐调味 出锅后 剩余汤汁加一点点鸡精 淋上菜上 撒上香葱末即可

• 步骤 7：

  煎好的鱼头 加上油豆腐葱姜蒜炒出香味放小锅底炖制15分钟 调味 离火 撒上香葱碎

• 步骤 8：

  配上米饭

• 步骤 9：

  一鱼双吃 ok