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步骤 1:
备齐材料。
步骤 2:
黄油软化加糖糖粉稍打发。
步骤 3:
分次加入淡奶继续打发至发白,加入抹茶粉拌匀。
步骤 4:
加入低筋面粉,淀粉。
步骤 5:
加入南瓜子仁拌匀。
步骤 6:
把拌好的曲奇面团,整型制长方体,放入冰箱冷冻,冻至2小时。
步骤 7:
把冻好的曲奇,切至0.7cm。
步骤 8:
烤箱预热上火170下火125,烤至15分钟即可。
抹茶粉一定要用若竹的哦,不然口感不好(我尝试了很多不同的品牌口感都不如若竹的口感)