小贴士

1、黄油可以换成其他无味无色植物油。
2、中种土司一定要放冰箱冷藏发酵17小时以上。
3、烤的时候可以加一层锡纸在土司上面，这样上面部分不会那么容易烤过。
4、初学者不要随便改配方的量，如果要选择用手揉，面团会非常粘手，是一个湿软的面团，一定要带上防粘手套。
5、这个量可以做出两个吐司。