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步骤 1:
土豆,洗净去皮,切成丁。
步骤 2:
胡萝卜洗净去皮,切成丁。
步骤 3:
香菇洗净切成丁。
步骤 4:
西红柿洗净切成丁,还有葱切碎,放入盘中。
步骤 5:
首先锅里烧点热水,把吃完芹菜的芹菜叶用热水烫一下,这样不会苦。如果没有也可以不用。
步骤 6:
烫过的芹菜用凉水泡一会,切碎。
步骤 7:
锅中放油,待油热放入土豆丁和胡萝卜丁,翻炒。
步骤 8:
待快熟时放入西红柿,葱花,翻炒。可以加入一滴酱油。
步骤 9:
加水,水的量没有限制,想吃稀一点就多放点水,浓稠一点就少放点水,待烧开。
步骤 10:
烧开后,加入盐,鸡精即可,最后撒入芹菜碎和香菜碎,搅匀即可出锅。
步骤 11:
盛入碗中,开吃,哈哈
我喜欢吃酸,所以用的西红柿