饺子皮变身油泼面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  小青菜去根，清洗干净

• 步骤 3：

  取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。

• 步骤 4：

  、两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条

• 步骤 5：

  把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。

• 步骤 6：

  小青菜热水戳一下

• 步骤 7：

  煮好的面片过一下凉水，保持面条弹性

• 步骤 8：

  煮好的面片盛到碗里调入由陈醋、生抽，精盐勾兑成的酸鲜味汁拌匀，撒上蒜末、葱花、辣椒碎或浇上油泼辣椒。

• 步骤 9：

  锅内倒入少许油，烧热

• 步骤 10：

  浇上热油，拌匀，即可食用

• 步骤 11：

  不会包饺子，吃腻了面条的朋友，现在有了新的吃法，两者结合的豪华吃法就是饺子皮油泼面。想想油泼面的香味就再也不想吃汤面了，油泼面的做法简单

• 步骤 12：

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