千丝万缕的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜、青萝卜、腊肠、干鱿鱼、红辣椒、蒜苗、虾米备好。

• 步骤 2：

  白、青萝卜去皮清净刨成丝，蒜苗洗净取头切斜片，姜去皮切丝备用。

• 步骤 3：

  干鱿鱼隔夜泡发好，洗净切丝，虾米洗净泡发好，红椒、腊肠切丝备用。

• 步骤 4：

  锅下水烧开后，放入白、青萝卜丝焯水。

• 步骤 5：

  白、青萝卜丝捞出，过冷河后沥干水份备用。

• 步骤 6：

  另锅下油烧热，爆香蒜苗、姜丝、虾米。

• 步骤 7：

  然后放入腊肠丝、干鱿鱼丝，淋入料酒快速翻炒。

• 步骤 8：

  再放入红椒丝。

• 步骤 9：

  倒入白、青萝卜丝翻炒。

• 步骤 10：

  白、青萝卜丝炒至断生，撒入盐和鸡精翻炒均匀即可。