花样面食｜樱花之恋 #樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。 普通面粉：300克、酵母：2克、无铝泡打粉：0.5g，红曲粉：1克，可可粉：0.5克，竹炭粉：0.1克

• 步骤 2：

  准备食材。 紫薯（小）：4－5块。将紫薯蒸熟，蒸熟后去皮碾成泥备用。这里的紫薯，一部分我用来和面做成紫色面团，一部分做了紫薯馅，包在了面皮里。馅料您也可以根据自己的喜好改成任意喜欢的馅料，紫薯的数量酌情增减。

• 步骤 3：

  将酵母、泡打粉混入面粉中，搅拌均匀。取其中一部分面粉和成原色面团。

• 步骤 4：

  根据自己的喜好，取一部分面粉，用紫薯泥加水和成紫色面团。为了更好看，我将紫色面团和成两个色号，以便做出润色的递进。如果您觉得麻烦可以只和一块儿紫色面就好。将不同颜色的面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布，温暖处分别发酵。

• 步骤 5：

  待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。取适量紫色和白色面做出润色面团，压扁擀成面片，面片的厚度不宜太薄，稍厚一些。

• 步骤 6：

  在面片中包上事先准备好的馅料，稍加整形，做成形似雨花石的造型。

• 步骤 7：

  取微量的白色面团，搓入可可粉，做出樱花树的造型，固定在雨花石上。

• 步骤 8：

  取适量白色面团，搓入红曲粉，做樱花和女孩的裙子。用模具压出花朵。

• 步骤 9：

  将花朵固定在樱花树上。

• 步骤 10：

  按照相应比例和个人喜好，做出女孩和男孩。人物组装好后做出男孩轻吻女孩额头的造型。

• 步骤 11：

  将人物固定在树下的位置，为了更加形象，还可以做出一条地平线。

• 步骤 12：

  都固定好后进行二次发酵。观察体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后13分钟制熟，蒸制时间请根据大小酌情进行增减。稍稍晾凉用食用色素笔给人物画上眼睛和嘴巴。

• 步骤 13：

  在茫茫人海中，所有爱与被爱，都是幸运的。

• 步骤 14：

  你是否能包容另一个人的一切，一定是经过柴米油盐的洗礼。爱与不爱，留待时间考验。

• 步骤 15：

  想白头到老，没什么秘诀。只是在相爱时，存下点感动，在冷战时，懂一些感恩。

• 步骤 16：

  所谓的白头偕老，并没有那么高深，只是在温柔的时光里，慢慢彼此习惯。所有的久处不厌，都是因为彼此的用心。

• 步骤 17：

  诗人说“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。”生活里的惊喜，来源于你踏踏实实的热爱以及融入了它以后对它的理解。唯有美食与爱，不可辜负。