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爆炒鹅肠收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鹅肠 150g
- 洋葱 1个（小）
- 蒜末 4瓣
- 姜片 4片
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 色拉油 少许
爆炒鹅肠的做法步骤
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步骤 1：
鹅肠洗净，剪短。
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步骤 2：
洋葱洗净，切丝。
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步骤 3：
蒜瓣切末，姜片切丝。
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步骤 4：
食材全部准备完毕。
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步骤 5：
油烧热放入全部食材炒熟，然后加入盐，味精，一点点酱油调色，胡椒粉，料酒翻炒均匀后乘出。
在看到火锅里有汆鹅肠，就想着爆炒一定也很不错，于是买了半成品的鹅肠来试一下，果然炒起来简单又美味。
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