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步骤 1:
准备食材,虾仁去除虾线,火腿肠、洋葱、胡萝卜和紫甘蓝切丁
步骤 2:
菠萝横着切去三分之一,将剩下的三分之二菠萝里面的菠萝肉用刀挖出
步骤 3:
将挖出的果肉切成色子块
步骤 4:
锅中放油,先放入火腿肠煸炒,火腿肠变色后加入虾仁和青豆煸炒大约1分钟,放入胡萝卜和紫甘蓝煸炒,炒软后,加入米饭搅拌均匀,最后加入洋葱、菠萝和盐煸炒2分钟即可,盛入挖好的菠萝。
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