番茄烩茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切滚刀

• 步骤 2：

  茄子上抹上红薯粉

• 步骤 3：

  下锅炸 多点油 大火

• 步骤 4：

  炸至茄子熟为止

• 步骤 5：

  备好尖椒生姜 蒜和葱

• 步骤 6：

  锅里剩一点油 炒调料 外加一个番茄

• 步骤 7：

  调一碗酱汁 主要有生抽 醋 白砂糖 葱花

• 步骤 8：

  倒入 可以适当加一点水 中火收汁即可

• 步骤 9：

  起锅装盘 吃吧～