砂锅鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿去骨，鸡腿骨放入水中煮鸡汤。

• 步骤 2：

  将去骨鸡腿肉放入锅中小火煎（先将鸡皮朝下煎出鸡油）

• 步骤 3：

  将煎好的鸡肉取出切块。将切好片的春笋放入锅中翻炒，再加入鸡肉翻炒。

• 步骤 4：

  将鸡汤倒入砂锅中，加入鸡肉、春笋和泡好的竹荪小火慢炖。

• 步骤 5：

  炖好的鸡汤加入枸杞子和适量的盐就可以享用了。