一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。
这个季节,正值夏橙上市的季节,每次到市场看到新鲜的夏橙,还带着摇曳的绿叶特别想买,脑海里泛起很多关于橙的美食…不吃应季的水果待何时?
酸甜的夏橙开胃,橙肉的纤维可帮助肠道蠕动,在水果中是比较正气的。
材料:
高粉250克,淡奶油30克,蛋50克,牛奶112克,糖30克,胚芽30克,酵母4克,盐3克,艾草粉5克,亚麻籽油20克
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步骤 1:
夏橙半个,糖10克,蜂蜜10克,水30克 夏橙用盐擦,洗净外皮,切薄片,挑出子核, 放入不粘锅中,加入其它材料,小火慢慢的煮到橙块上糖浓稠,放凉备用。
步骤 2:
做法: ①面团的材料除了油之外,按液体到粉类放入智能面包机桶中,
步骤 3:
选择云智能一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,后油法将面团揉成完全扩展阶段,可以拉出薄膜状态更佳。
步骤 4:
②面团发酵2倍大之后,排气,
步骤 5:
③醒发十分钟后,平均分成小剂子
步骤 6:
④搓圆,双手手掌前后来回搓整形 ⑤码在烤盘上,压扁,放入酵箱中,再置一杯热水,关门在烤箱这个温暖环境下进行2发1.5倍大
步骤 7:
⑥预热烤箱,在面包胚上刷一层蛋水液,再放一片蜜渍橙块至于中间装饰。
步骤 8:
然后放入烤箱,170度烘烤15分钟
步骤 9:
出炉放凉就可以享用了,蜜渍过的香橙片不易烤焦,
步骤 10:
并且蜜汁会渗于面包中间,格外香甜,面包的颜值顿时萌化
步骤 11:
在春暖花开的日子特别应景,橙黄色的活力带给你一整天的正能量。