潮汕清蒸梅汁黑耳鳗 by 瑗瑗baby - 菜谱

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瑗瑗baby 2017年03月17日发布

早上在菜市场逛到了海鲜摊，某人看中了海鲜摊的黑耳鳗，店家说这鳗鱼不错，是水库野生的，肉质酥脆，所以就买回来试试了。梅汁蒸黑耳鳗是潮汕地区的特色吃法，这种鱼也写成乌耳鳗，配上自制的酸梅汤清蒸，酸溜溜的，温度甚是好，大家可以试试哦

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