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步骤 1:
剩面条、鸡蛋、葱准备好
步骤 2:
鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀
步骤 3:
面条可以用凉水冲一下,也可以不冲
步骤 4:
将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的盐、胡椒粉
步骤 5:
调拌均匀,尽量把面条给调拌开来
步骤 6:
电饼铛预热后加入少许油
步骤 7:
倒入面条鸡蛋液
步骤 8:
用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼,想快速的话,摊薄一些
步骤 9:
摊煎至表面蛋液凝固时候,盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
步骤 10:
切块装盘
步骤 11:
还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
步骤 12:
这样的美味早餐,看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
1、蛋饼想快速摊好的话,可以将饼摊薄一些,
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作,不会糊底