韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗干净晾干水分，切碎放入适量的食用油和调料拌匀

• 步骤 2：

  面粉加水搅拌至无颗粒备用

• 步骤 3：

  鸡蛋打撒，放少许盐，备用

• 步骤 4：

  平底锅预热，放入适量的油抹匀

• 步骤 5：

  在锅中间放入一大勺面糊，用木铲子轻轻推开，注意要用小火，不然容易糊

• 步骤 6：

  待饼子开始凝固，低部开始冒气泡时放韭菜，铺平，再倒入适量的蛋液

• 步骤 7：

  快速将另一侧的煎饼盖在韭菜上，边缘用木铲子压紧

• 步骤 8：

  一定要用小火，待饼子粘好后，就要左右翻面煎，大概3分钟左右就可以出锅了

• 步骤 9：

  香喷喷的懒人韭菜盒子就做好了，省时省力，何乐而不为？