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步骤 1:
龙利鱼柳和鸡蛋
步骤 2:
土豆淀粉、盐、黑胡椒和椰蓉
步骤 3:
龙利鱼柳自然解冻后用水冲一下,然后用厨房纸巾擦干水份
步骤 4:
用盐和黑胡椒腌制五分钟
步骤 5:
鸡蛋打散
步骤 6:
腌好的龙利鱼柳甪刀切成四块
步骤 7:
将龙利鱼柳先沾土豆淀粉
步骤 8:
然后在沾上鸡蛋液
步骤 9:
最后放入椰蓉中均匀裹上
步骤 10:
锅里加入适量的油,等油温七成热时,下入龙利鱼柳炸五分钟捞出
步骤 11:
装入盘中,上面放上番茄酱
步骤 12:
成品
没有椰蓉可以用面包糠代替