饺子皮小馅饼#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  菠菜洗干净，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  鸡蛋炒好，菠菜用开水烫一下，攥去多余的水分切碎

• 步骤 4：

  把炒好的鸡蛋和切碎的菠菜混在一起，放半勺盐，一勺十三香，拌匀做成馅

• 步骤 5：

  案板上抹点油，取两个饺子皮，给其中一个饺子皮上面抹上油，然后把两个饺子皮摞在一起，用擀面杖稍微擀一下（撒干面粉擀也行）

• 步骤 6：

  这是擀过的饺子皮，明显的比原来大了一圈

• 步骤 7：

  把擀过的饺子皮翻过来，在没抹油的那一面放上馅（有油不容易很好的粘合）

• 步骤 8：

  另外一张饺子皮也是用没有油的一面盖在上面，用手按一下边缘，再用叉子如图这样压一圈花边，让小馅饼既好看又不会在煎制的过程中裂开

• 步骤 9：

  一个小馅饼做好了，是不是很漂亮

• 步骤 10：

  好几个小馅饼做好了

• 步骤 11：

  平底锅刷油，放进小馅饼开始煎制

• 步骤 12：

  看到小馅饼鼓包的时候翻面

• 步骤 13：

  再翻一次煎至两面金黄色就好了

• 步骤 14：

  装盘，做早餐美美哒