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步骤 1:
准备新鲜娃头芥菜、皮蛋;
步骤 2:
娃头菜洗净,老的部分去皮,嫩笋部分直接切笋;
步骤 3:
清水放入生姜丝煮沸;
步骤 4:
大火,放入娃头菜烫熟;
步骤 5:
皮蛋切块,与鸡粉一起放入锅中,改为中火
步骤 6:
放盐,把皮蛋煮熟即可关火。
步骤 7:
美味汤,就好了。
1.娃头芥菜要要挑选嫩笋多的;2.根部如果有老的,去皮可以吃;3.皮蛋煮熟即可,不需要煮太久。
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