第一次吃这道菜，就是广东的婆婆做的。酸酸甜甜裹着肉香，谁都不会拒绝。连从小不爱吃菠萝的大宝都吃的停不下嘴儿。
菠萝不仅味道鲜美，香甜多汁，还具有很高的医用价值。
它含有丰富的Vc和充足水分。具有清胃消渴、补脾止泻、消炎的功效。它还可以改善局部血液循环，淡化黑斑、起到美白润肤的作用。