熬猪油

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所需食材

  • 猪板油 500克
  • 开水 适量
  • 花椒,盐 适量

小贴士

放花椒可以增香,放盐可以方便长时间保存,水份熬干之后小火熬,此时,锅中猪油会往外溅,人不要离锅太近,以免烫着。

若愚妈妈 2017年03月22日发布
每次买肉的时候,我都会看一看有没有新鲜的猪板油,碰巧买上一块,熬一碗雪白的猪油,可以用来做猪油面,猪油拌饭,做酥饼!很多人觉得猪油不健康,其实适当吃一些还是有益无害的。
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