微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1.面粉中也可加别的杂粮粉，也可加抹茶粉或纯低粉。2.倒扣放凉是防止蛋糕受热塌陷。3.打蛋器确保无水无油，先打发蛋清，然后低速直接打匀蛋黄，不用清洗，但加入面粉后不要再用打蛋器搅拌，以防面粉起筋。
