闽菜荔枝肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉用盐，料酒，地瓜粉抓匀

• 步骤 2：

  用空气炸锅180 ℃炸25分钟，中间抽出炸篮甩一甩

• 步骤 3：

  土豆切块，倒入一些油拌下，用空气炸锅180℃15分钟

• 步骤 4：

  姜葱蒜切末

• 步骤 5：

  锅里倒少许油，煸香葱姜蒜

• 步骤 6：

  倒入三勺生抽，两勺陈醋，5克鸡精，10g白砂糖，一勺番茄酱

• 步骤 7：

  把炸过的肉和土豆倒进去搅拌均匀

• 步骤 8：

  肉和土豆入锅后可以用小火

• 步骤 9：

  有些乡厨喜欢用马蹄代替土豆，不过我家四爷不喜欢马蹄，小朋友又特别喜欢土豆，于是用土豆搭配