花样香草海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加白糖打散

• 步骤 2：

  烧一锅热水，将装蛋液得容器放在上面隔水加热至40离水

• 步骤 3：

  模具抹适量黄油防粘(配方外)

• 步骤 4：

  开启打蛋器高速打发蛋液至蛋液发白、体积变大

• 步骤 5：

  加入适量自制香草精(没有可不加)

• 步骤 6：

  中速继续打发蛋液，至提起打蛋头可画8字，并且8字消失很缓慢

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉

• 步骤 8：

  翻拌均匀

• 步骤 9：

  取少许面糊入融化的黄油中，搅拌均匀

• 步骤 10：

  黄油面糊全部倒入面糊中，翻拌均匀

• 步骤 11：

  面糊倒入裱花袋中

• 步骤 12：

  均匀挤入模具，震出气泡

• 步骤 13：

  烤箱150度25分钟

• 步骤 14：

  出炉放凉

• 步骤 15：

  很漂亮的花型

• 步骤 16：

  包装好的海绵甜甜圈

• 步骤 17：

  大耳兔友情出镜，来，请品尝吧