上汤酸菜鸡肉条的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉剔骨

• 步骤 2：

  剔了骨头的鸡腿肉切条

• 步骤 3：

  加入适量的盐和水淀粉抓匀

• 步骤 4：

  锅里倒油，油温不要太热的时候倒入鸡肉条滑散，八成熟时捞出备用。

• 步骤 5：

  锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒。

• 步骤 6：

  倒入一半的酸菜继续炒，人不多一半就够了。

• 步骤 7：

  我用的是这种酸菜鱼的调料，省事方便。

• 步骤 8：

  倒入开水

• 步骤 9：

  加入里面带的调料包。

• 步骤 10：

  把剔下的骨头放进去煮开。

• 步骤 11：

  水开后下入炸豆腐条煮一会。

• 步骤 12：

  把滑好的肉条倒入锅里煮熟，倒入一个大点的容器里。

• 步骤 13：

  蒜切碎

• 步骤 14：

  把蒜碎放到碗中，喜欢吃辣的调料里面带有辣椒包可以放点，撒点蒜苗或香菜之类的点缀一下，浇点热油即可。

• 步骤 15：

  看着有食欲吗赶快试试。

• 步骤 16：

  看着像鱼肉吗，放心大胆的吃吧，不用担心刺了。