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南瓜泥我放的比较多所以和面时没有放水，可以根据你放的南瓜泥的量还有南瓜的含水量自己调节一下面团的软硬度。擀完片一定要抹油，是防粘连的不然就没有层次了。折叠成四方形厚饼以后再擀的时候要轻点擀开，不要把层次压没。
