解除油腻的小菜——酸辣娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  首先是买一瓶剁椒，我这次买的有点不好，感觉鲜亮的比较新鲜，然后就是白醋，蒜（多些）

• 步骤 2：

  娃娃菜两颗

• 步骤 3：

  一分为四，这样比较好进味道。

• 步骤 4：

  水开后，放入水里焯一下，断生。然后放入凉水里，冲洗下，这样的菜比较脆。

• 步骤 5：

  然后滤干水分

• 步骤 6：

  蒜切碎一些。放入盐，糖，（糖要比盐多些）

• 步骤 7：

  放入白醋，剁椒。这会尝下味道，自己调节下咸淡，按自己喜欢

• 步骤 8：

  把准备好的白菜放入可以密封的容器里（没有的话，保鲜膜也可以），一层娃娃菜，一层料，依次放完。

• 步骤 9：

  正好一盒子

• 步骤 10：

  盖好以后放入冰箱，冷藏一晚

• 步骤 11：

  好了，喝稀饭的时候，吃的油腻的时候，吃点还是很爽口的。