咖喱馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  温热水：有点烫即可，与面粉混合。

• 步骤 2：

  成光滑面团，盖盖子醒面40分钟。

• 步骤 3：

  配料切粒，咖喱用量如图（可改成咖喱粉自行调配）。

• 步骤 4：

  锅里放适量油，爆香葱白和辣椒，随和把辣椒丢掉。

• 步骤 5：

  依次放培根，胡萝卜翻炒一会儿，加1-2g盐，放咖喱。

• 步骤 6：

  倒入生粉水，炒拌至咖喱完全融化，收汁。

• 步骤 7：

  醒发好的面，分割成25份左右，分别整形擀扁。

• 步骤 8：

  包入馅料，像包包子一样收口微微压扁。

• 步骤 9：

  电饼铛预热，加适量生油，馅饼放进去盖盖子煎煮。

• 步骤 10：

  两边各煎5分钟左右，看酥脆程度。

• 步骤 11：

  上碟～

• 步骤 12：

  一口一个，好吃方便。