豆乳盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋糕胚材料配齐

• 步骤 2：

  蛋黄打散加玉米油搅拌均匀

• 步骤 3：

  倒入牛奶和20g糖继续搅拌均匀

• 步骤 4：

  面粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌均匀放一边

• 步骤 5：

  蛋清滴两滴柠檬汁或者白醋，打发过程中分三次加入白糖

• 步骤 6：

  蛋清打成这样就可以了

• 步骤 7：

  打发的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌均匀

• 步骤 8：

  蛋黄糊倒入打发的蛋清中，搅拌均匀等待装模具

• 步骤 9：

  烤箱150°烤15分钟，烤好把蛋糕拿出来放网上冷却

• 步骤 10：

  豆乳制作：把蛋黄 糖 玉米淀粉搅拌均匀放一边

• 步骤 11：

  豆浆机倒出200g热豆浆

• 步骤 12：

  热豆浆分三次加入蛋黄糊中

• 步骤 13：

  小火加热豆浆蛋黄糊，不停的搅拌直至到糊状，放一边冷却

• 步骤 14：

  奶油奶酪打发均匀

• 步骤 15：

  把冷却的蛋黄糊倒入奶油奶酪陆续搅拌均匀

• 步骤 16：

  搅拌均匀

• 步骤 17：

  奶油加20g炼乳打发

• 步骤 18：

  准备好奶油和豆乳

• 步骤 19：

  盒子铺一层蛋糕然后挤上一层豆乳，在豆乳上在挤一层奶油，晒上豆粉，然后再铺一层蛋糕，在挤上豆乳和奶油豆粉

• 步骤 20：

  做好的豆乳盒子

• 步骤 21：

  自己做比较实惠，奶油也比外面蛋糕店的好吃